东南广州粤菜培训短期课程的目的是教学生粤菜制作的核心知识和技能。这些课程一般由经验丰富的教学厨师亲自手把手教，他们在传统粤菜烹饪技术方面造诣深厚。教学内容包括从选材、准备材料到烹饪技巧，让学生充分了解和掌握粤菜烹饪的要点。
在东南广州粤菜培训短期课程中，学生将学习了解各种蔬菜、肉类和海鲜的特点及其在粤菜中的应用；将学习如何选择优质的食材，以保证菜肴的口感和风味。
在东南粤菜培训课程的过程中，学生还将学习粤菜的基本烹饪技巧，包括温度掌握、刀工技巧和菜肴摆放技巧。同时不同的菜肴需要不同程度的火力和时间才能获得最佳口感。学生将学习如何将食材切成形状美观、尺寸合适的小块。
在东南粤菜培训课程的过程中，学生还将学习如何将烹饪后的菜肴以美观的方式摆放在盘子里，使其更具吸引力和视觉效果。
东南广州粤菜培训短期还为推出特色粤菜班：
1.高端粤菜专业班:聘请广州餐厅、五星级酒店厨师、行政总厨或国宴大师等行业顶尖专家授课。学习粤菜鲍参翅肚、海鲜等高档菜肴，自主选择学习时间，直至学会为止。100%推荐就业，年薪20万。
2.热门菜品专业班:聘请广州餐厅、五星级酒店厨师、行政总厨或国宴大师等行业顶尖专家授课。市场上流行的热门菜肴可供选择，学习时间可自主选择，直至学习为止。100%推荐就业，年薪12-15万。
3.粤菜名师弟子班:聘请广州餐厅、五星级酒店厨师、行政总厨或国宴大师等行业顶尖专家授予名师擅长的顶级招牌菜。名师收徒，终身学习。名师加持，享受高端人脉资源。
我们的目标群体是烹饪爱好者和厨师从业者。无论你是刚进厨房的小白，还是在烹饪的道路上努力工作多年，我们都会为你量身定制课程。
让我们融入这个独特的粤菜世界，感受食物的魅力和烹饪的乐趣。粤菜厨师，让你的烹饪技巧无限升级，让你的味蕾感受到美食的独特味道。选择我们，选择不同的美味生活！你会有一个难忘的学习和美食之旅！可以咨询，广州科学城校区：020-85283245 020-85283505深圳校区： 0755-25191696 82268685。
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